Полезные знания

Полезные знания

Переполох в курятнике: куриные бедра в черном списке

Бедрышки цыплят-бройлеров — самое демократичное и универсальное мясо. Можно суп варить, можно тушить, можно запекать. Рецептов множество и цена позволяет. А как насчет качества и безопасности? Как показала экспертиза, с

Полезные знания

Куркума. Польза и вред.

Куркума, которая в разных странах называется по своему (халди, харчава, желтый корень, турмерик), относится к семейству имбирных. Одно это обстоятельство свидетельствует о ее благородных особенностях. Ведь о свойствах имбиря в

Полезные знания

Секреты идеального Оливье

Грядут новогодние праздники, и каждая хозяйка начинает понемногу задумываться о проведении торжества. Главным вопросом , как всегда, остается меню новогоднего стола. И куда же мы без короля салатов с необыкновенно

Полезные знания

Гид по рису: какой сорт выбрать

Белый, черный, коричневый и даже дикий – такое многообразие среди злаковых культур свойственно только рису. От его формы, длины и цвета напрямую зависит результат задуманного блюда. Правильно выбранный сорт определяет

Полезные знания

Какой репчатый лук лучше использовать: желтый, белый или красный. Разница есть!

Многие из нас до сих пор не знают, в чем разница между красным, желтым и белым луком и в каких блюдах его лучше использовать. Мы решили разобраться, чтобы в следующий

Полезные знания

Идеи сервировки новогоднего стола. Фрукты.

Приближается новогоднее застолье. Чтобы не бегать в предпраздничный день по Интернету в поисках идей сервировки новогоднего стола уже сейчас можно сохранять эти идеи себе в закладки и на свои странички

Полезные знания

Кабачок. Польза и вкус.

Несмотря на неказистую внешность, кабачок — уникальный и поистине чудодейственный овощ. Поэтому пусть он постоянно присутствует на вашем столе, тем более что рецептов приготовления блюд из кабачков существует огромное множество.

Полезные знания

15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах

Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками. Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать. Для вас секреты шеф-поваров со всего мира,

Полезные знания

Рецепт приправы для барбекю

Очень хороший рецепт приготовления смеси приправ для барбекю из разных типов мяса, надеюсь вы тоже оцените. Для курицы 1/2 чашки (100-125 гр) коричневого сахара 1/2 чашки (100-125 гр) паприки 1

Полезные знания

Рецепты диетических блинов

Обычно для тех, кто на диете, масленица – настоящее испытание воли и силы характера. Удержаться от запретных блинов с маслом, сметанной или вареньем тем сложнее, чем дольше сидишь на сельдерее